Мляко
Експертите не препоръчват пиенето на кафе с храни, които съдържат калций. Трябва да избягвате комбинирането на кафе с млечни продукти. С всяка чаша кафе се изхвърлят 2-3 мг калций, а дневната норма е 1000 мг калций. Затова, за да се намали рискът от счупвания на костите, се препоръчва да се пият не повече от 3 чаши кафе на ден.
Витамини
Кофеинът влияе негативно на усвояването на витамините, затова не се препоръчва да се пие кафе едновременно с витаминни и минерални добавки. Между чашата кафе и приема на витамини или минерали трябва да има интервал от поне един час.
Растителни източници на желязо
Не трябва да пиете кафе с растителни продукти, които съдържат нехемово желязо. Полифенолите, съединения, съдържащи се в кафето, се свързват с нехемовото желязо и намаляват усвояването му. Затова трябва да избягвате да пиете кафе с храни, богати на желязо, като грах, боб, леща, нахут и соеви продукти.
Алкохол
Енергията, която чаша кафе дава след алкохол, може да бъде подвеждаща и човек да подцени интоксикацията, която настъпва в резултат на консумацията на алкохол. Освен това смесването на кафе с алкохол претоварва черния дроб.
About the Author
